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  • 武夷巖茶大討論:武夷巖茶到底好在哪里?好從何來?

    每每喝起武夷巖茶,大家都贊不絕口,茶湯之醇厚回甘,叫人難以忘懷?!昂攘宋湟納降難也?,其他的茶都不再想喝,好像沒有味道了?!憊Т笫δ匣寵壬簧話妊也?,這是他對巖茶最長情的告白...

    TIME:2017年08月25日
  • 【火熱水深武夷茶】 武夷巖茶入門基礎知識問答匯總

    最近,祥源茶微信公眾號連載推出的【火熱水深武夷茶】系列文章,收獲不少茶友評論熱議。今天小編特意為大家奉上武夷巖茶入門基礎知識問答匯總,詳細解讀武夷巖茶!

    TIME:2017年08月23日
  • 【火熱水深武夷茶】品鑒武夷巖茶的技巧細節

    一泡好茶,有好的山場,良好的采摘、做工、烘焙、存放,如一塊玉,歷經原石的打磨和精心的雕琢,呈現在我們面前時候,還需要我們有慧眼,有鑒賞力去識別和欣賞“她”。

    TIME:2017年08月22日
  • 【火熱水深武夷茶】火!火!火!

    火候,在中國飲食中的重要不言而喻,而茶也是講究火候的。武夷巖茶的焙火工藝,可以說是六大茶類中最有特點、耗時最長、最為繁復、最講究技術、最需要經驗,同時也最為辛苦的。 傳統武夷巖茶是...

    TIME:2017年08月21日
  • 【火熱水深武夷茶】武夷巖茶的“香”和“水”

    說到茶,我們經常用香、水二字,顧名思義,“香”指的是茶葉的香氣,不過“水”卻是指口感。我們今天就來談談武夷巖茶的“香”和“水”。

    TIME:2017年08月17日